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Tipp Der Redaktion - 2020

Canggu, das asiatische Mekka für gesundes Essen

Zehn unumgängliche Restaurants im Land der Wellen und der Sonne

Osiris im Seezirkus © Seezirkus

In Canggu, Bali, sind die Rhythmen nicht im Uhrzeigersinn markiert. Verkehr, Stoßzeiten und große Menschenmengen variieren je nach Gezeiten und Wellenhöhe. Hier fährt jeder Motorrad und der Sand ist voller blonder Haare, athletischer Körper und junger Leute.

Die Leute gehen nicht ins Büro. Hier die Expat (so nennen wir Expatriates) arbeiten, studieren oder Lesen Sie von Ihrem Laptopauf einigen sitzen idyllisch Coworking... oder in einem der vielen Cafés und Restaurants gesund e instagramables.

Und ist das Canggu und seine nächsten Straßen auch das: ein beeindruckendes Angebot an Gastronomie vegan, vegetarisch, flexitarisch, organisch und so fotografiert, dass es Ihnen immer leid tut, Ihre Hand auf den Teller zu legen. Wir wählen zehn der meisten Orte aus oben und cool dieser wahren Hauptstadt von iss sauber und von der bewusstes Leben

Kynd Community Frühstück © Kynd Community

KORB

Es ist das Paradies von instagrammers. Die ästhetische Zusammensetzung ihrer vegetarischen Gerichte ist die vorsichtigste, explosivste und bunt aus Bali Der Ahornsirup von ihnen Pfannkuchen Bananen-Veganer kommt in einer Spritze in der Mitte der Platte gepflanzt, die Nasi Goreng Die traditionelle balinesische Küche erfindet sich im Code neu gesund am Schlag von roher geriebener Blumenkohl und mariniert mit Kokoswasser, Limette und Koriander und seine farbigen Platten arty garantiert viele mag von selbst.

Alle genannten Köstlichkeiten werden in einem Raum voller Schatten und Möbel serviert Kuchen und zum Sättigen fotografiert.

CASSAVA

Die gesamte Speisekarte dieses Restaurants und Cafés, das einen ruhigen Pool mit Hängematten umgibt, ist 100% glutenfrei, vegetarischund ihre Rezepte werden mit Zutaten hergestellt, die von stammen Indonesien. Es wird nichts importiert. Ihre Avocado-Toasts, ihr Kokos-Joghurt mit tropischen Früchten und Müsli und ihre vegetarischen Burger sind eine muss Tagebuch vieler Nachbarn.

Die Atmosphäre von Cassava © Cassava

FETTE MEERJUNGFRAU

Dieses durchsichtige zweistöckige Gebäude mit tropischer maxipared eingeschlossen bietet Sessions von Live-Musik und eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten in tausend Farben, Herkunft und Geschmacksrichtungen: asiatisch, amerikanisch, italienisch Makkaroni und Käse (ja, ja) und seine abwechslungsreichen Salate. Sie dienen auch einige Cocktails und einige Mocktails großartig.

KYND COMMUNITY

Der Name dieses hellen Restaurants mit tropischen Wänden fasst seine Ideologie perfekt zusammen. Und sein Zweck ist einfach das von verbreiten Sie freundliche Gefühle, Lächeln, Güte, Bewusstsein und Verantwortung... und zu zeigen, dass es auch toll ist, ohne Fleisch oder Fisch zu essen.

Der Ort ist immer voll und sein vegane Waffeln Sie sind ein garantierter Gewinn. Was hat uns am besten gefallen? Sie laden ihre Gäste zum Schreiben ein gute Zwecke in einigen Postkarten, die sie ihren Kunden zur Verfügung stellen.

In dieser Ecke der Insel ist alles 'instagrameable' © Kynd Community

SUPERSHOP PELOTON

Dieser Ort ist einer der am bekanntesten aus der Gegend Das Menü ist vegan und die Gäste können eines ihrer berühmten genießen Salat und Obstschalen, Säfte oder ein gesundes Frühstück, bevor Sie sich Ihren Kleinen ansehen Fahrradgeschäft Jeder Canggu kennt Peloton und seine Tische sind immer voller Menschen.

Zirkus sein

Sea Circus Dekoration ist eine Explosion von Farben, Lichter und Elemente inspiriert von Zirkus und sein Brief ist der vielfältigste. Sie haben Erfolg Ihr Margarita-Cocktailsein Rührei aus Tofu und sein Barramundi und Pico de Gallo Fisch Tacos. Wir haben sie ausprobiert: garantierte Delikatesse!

DIE SCHATTIGE HÜTTE

Wenn Sie in Canggu leben, haben Sie die Shady Shack ausprobiert. Schalen, Wraps, Toast, Smoothies, Säfte, köstlich kreative Gerichte (wie ihre Lasagne auf Zucchinibasis gebackene oder Käsebällchen und Blumenkohl) ... und eine Auswahl von rohe vegane Kuchen! Sie bilden das gefeierte Angebot dieser echten lokalen Institution, die normalerweise beim Mittag- oder Frühstück das Zeichen „voll“ anbringt.

Rohe vegane Kuchen in einer beneidenswerten Umgebung © The Shady Shack

DIE AVOCADO-FABRIK

Sehr Spezialitäten ... auf Avocadobasis. Die einfallsreiche Speisekarte dieses Restaurants, bekannt für seine Brunchs und Frühstückeschlägt Gerichte vor, die so originell sind wie die Mousse von Schokolade und Avocado Hummus von Avocado und vielen Salaten, deren Hauptdarsteller die berühmte Frucht der gesunde Fette. Nicht zu versäumen!

Alles für die Avocado © The Avocado Factory

MOTION CAFE

Es ist der Treffpunkt aller fit Jungs & Mädels aus der Nachbarschaft Hier werden Waffeln aus Eiweiß, Süßkartoffel- und Vollkornmehl, und die meisten Stammgäste beauftragen ihre Speisepläne jede Woche zu Hause. Echtes Essen, frisch, 100% Bio und total frei von raffiniertem Zucker oder verarbeitete Elemente sind das Motto von Motion Cafe, ein idealer Ort, um auf sich selbst aufzupassen.

DAS LOFT

Die rosafarbene Außenwand ist ein Klassiker Instagramers Feinschmecker von der berühmten Straße von Batu Bolong schon haben thront Vor ihr ein Milchshake (oder Kaffee) in tausend Farben und ein Avocado-Toast in der Hand. Zu den Hauptgerichten zählen vegane Waffeln, die Stocherschalen und die Schüssel Leben, was mischt Käse Halloumi gegrillt mit in Kokosnuss mazerierten Süßkartoffeln, Eiern, Kohl, Avocado und Hummus von Kichererbsen Eine Freude!

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