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Tipp Der Redaktion - 2020

London kann warten: Bristol ist an der Reihe

Begrüßen Sie eines der schäumendsten Reiseziele in Europa

Wapping Wharf, die neue Modezone in Bristol © Wapping Wharf Bristol

Wenn Sie darüber nachdenken BristolWas fällt Ihnen ein? Es ist die Stadt, in der Genies herauskamen Massiver Angriff oder die immer original Banksy und es war einer der bekanntesten Häfen in England. Aber es ist auch so Eine junge, aktive, kulturell vielfältige, anregende Metropole

Wir haben erfahren, was in dieser Stadt gekocht wird, die niemals aufhört, voll von typischen Brauereien, gastronomischen Märkten, Touren von Essen und viel urbaner Kunst. Wir fangen an!

Bristol, lebendiger als je zuvor © Getty

Der Aufstieg der Flüge niedrige Kosten Englisch: www.goethe.de/ges/mol/thm/tde/en2999366.htm Die englische Stadt hat dazu geführt, dass sie zu einer der größten Städte der Welt geworden ist Lieblingsreiseziele für junge Leute in ganz Europa. Und genau die jungen Leute haben die Bristol-Szene revolutioniert.

Sie leben dort mehr als 90 Nationalitäten verschiedene, die als Ganzes konjugiert wurden, in einer Stadt, in der soziale Rechte seit jeher bekämpft wurden - von ihren ersten Revolten von 1793 bis zu den letzten, die 2011 stattfanden.

Dieser Geist des Kampfes und der Freiheit erregte die Aufmerksamkeit zahlreicher städtischer Künstler, die darin den Ort sahen, an dem sie ihre politische und bildliche Kunst einfingen konnten.

Es ist das Ziel, an dem ein junger Banksy jedes Wochenende seine Briefmarken ablegte Schablonen -eine Methode des Malens mit sprühen auf einer Vorlage - zur Überraschung derer, die samstags und sonntags spazieren gingen. Ich habe mit einem Maximum gearbeitet: Du solltest dich besser nicht erwischen lassen. Deshalb entwickelte er diese Technik, die es ihm ermöglichte, seine Werke in kürzester Zeit an der Wand zu lassen.

Banksys 'Girl With The Pierced Eardrum' erschien 2014 in Bristol © Alamy

Englisch: www.goethe.de/kue/arc/thm/nba/en360536.htm Die Möglichkeit, alle seine Bilder zusammen mit denen anderer Stadtkünstler zu sehen, entsteht heute mit dem Kunstführungen von Wo die Mauer ist, die jeden Samstag und Sonntag Führungen auf einer zweistündigen Tour vom Zentrum von Bristol nach Stokes Croft organisieren, Das kreativste Viertel der Stadt.

Mit ihnen entdecken Sie die urbane Kunst und die Graffiti von einem der wichtigsten Punkte des Vereinigten Königreichs auf dieser Ebene, dessen Wände 30 Jahre Geschichte in Stücken wie imprägniert wurden Der Well Hung Lover, die Banksy direkt vor den Büros des Stadtrat von Bristol - wo sie urbane Kunst hassten - oder Mädchen Mit Dem Durchbohrten Trommelfell, inspiriert von Das Perlenmädchen de Vermeer - in dem er seinen Ohrring durch die Alarmbox auf der Straße ersetzt. Auch Werke von internationale Straßenkünstler wie Pixel Pancho, Jps, Tats Cru oder the awesome Jesus Breakdancing von Cosmo Sarson.

Breakdancing Jesus, eine Show © Getty

DAS MECA DER HANDWERKLICHES BIER

Eine weitere Stärke von Bristol ist die Bierszene. Wussten Sie, dass sie haben 15 unabhängige Fabriken in der Stadt? Dieser Faktor, kombiniert mit vielen Pubs Sie machen den Ort zu einem der wichtigsten Bierdestinationen im ganzen Vereinigten Königreich.

1975 hatte die Stadt nur eine Brauerei. Er Boom Es hatte seinen Anfang, als vor zehn Jahren, Bier festmachen Er wurde akkreditiert, um seinen Malzsaft in Flaschen zu füllen - oder besser gesagt, in Dosen, weil dort fast das gesamte Bier in Dosen verkauft wird - und die Zahl der Fabriken stieg an.

Von alledem weiß er viel Heather Goodford, ein Weltenthusiast, der erschuf Bristol Hoppersa tour Alle handwerklichen Brauereien kennenzulernen, die aber auch gerade einen Preis gewinnen (das Silber der Guided Tour des Jahres bei den Bristol, Bath und Somerset Tourism Awards).

Ihre Touren besuchen Orte wie Linkshänder Riese, ein unabhängiger Brauer, der mit a Pub, Kleine Barin der Kings Street, und das war zufällig eines der wichtigsten in der Szene im Jahr 2015. Ihre Biere wechseln fast täglich, und die Dosen sind so cool, dass Sie werden sie alle mit nach Hause nehmen wollen.

Ein weiterer der Treffer nach der erfahrung von bristol hopper ist das zimmer antippen der oben genannten Moorbier, wo das gleiche ein Buch präsentiert, das ein Treffen für Geeks von organisiert Star Wars Und sie widmen dem Bier. Wie wäre es mit einem Rückkehr des Imperiums.… ?

Der beste Weg zum Ende ist es, es in zu tun Das wilde Bier Coim modernen Bereich von Wapping Wharf, immer voll bis zur Fahne. Dort versuchen Sie zusätzlich alle Ihre Alealle seine Lager und sogar Kreationen wie die blasses Ale Mit Passionsfrucht, Orange und Guave können Sie essen und eine gute Zeit haben.

FOODIE-HOTSPOT

Die Experten haben gesprochen. In der Anleitung 2018 Good Food Guidewird Bristol als Feinschmecker-Hotspot -das ist, ein Paradies für Feinschmecker- und der Kritiker und Journalist Jay Rayner, Mitarbeiter von The Guardian, sagte bereits, dass die Stadt zu einer der interessantesten gastronomischen Städte Englands geworden sei.

Wir ratifizieren es: In Bristol gibt es Küchen aus der ganzen Welt, die größtes Restaurant im ganzen Land -für 2100 Gäste- und gleichzeitig kleine gastronomische Räume von nicht mehr als zehn Quadratmetern. Wie dem auch sei, alles erfordert das reine hedonistische Vergnügen, das der Akt des Essens ist.

Eines der Juwelen in der Krone ist das Nikolausmarkt, der älteste Markt in Bristol, der stammt aus dem Jahr 1743 und das wurde in einen gastronomischen Markt von umgewandelt Straßenessen Mit zahlreichen Orten zu besuchen. In ihm gibt es Pitas, Füße von frischem Gemüse und Fleisch aus PieminsterOrientalische Küche Gyozas in EatchuEs gibt die spektakulären Kuchen von Ahh Toots

Nikolausmarkt © Alamy

Und denken Sie daran, dass wir am Anfang über die Bedeutung von gesprochen haben Hafen von Bristol? Nun, vor zwei Jahren haben sie der Gegend (Harbourside) neues Leben eingehaucht und Schiffscontainer in neue umgewandelt Aufladen, eine kleine Stadt Feinschmecker Hier finden Sie das Beste der gastronomischen Szene der Stadt.

Was willst du zum Beispiel Tacos? Du wirst sie aufnehmen KantinengebührHier werden echte mexikanische Aromen wie Lamm-Taco mit Minze, grüner Salsa und Gurke und Optionen serviert Gemüse wie der Taco aus Sellerie, Ananas, Pico de Gallo und Chipotle; Eine ganze Explosion von Aromen.

Fans von englischem Käse haben ihren Platz in Der Bristol CheesemongerHier werden die besten Käsesorten der Region ausgewählt und zum Mitnehmen oder Probieren verkauft. Ist auch da Kasten-E, empfohlen im Michelin-Führer und mit dem Küchenchef Elliot Lidstone Davor servieren sie neue saisonale britische Küche mit einer Speisekarte, die fast täglich wechselt.

Cargo Cantina, purer Geschmack Mexikos © Cargo Cantina

Wenn Sie diese Option jedoch überfordert, melden Sie sich für einen der Die Bristol Food Tour, Jo und Alice 'leidenschaftliche Küche verspricht eine kulinarische Reise durch unabhängige und aufregendere Restaurants in der ganzen Stadt.

Organisieren Sie Touren von Cheltenham Road und Stokes Croft, dass wir bereits als kreativste Gegend der Metropole getauft haben, und andere, die von Ost nach West ziehen und versteckte Juwelen entdecken St. Nicholas Market und Harbourside. Sie erzählen uns, dass sie es sogar schaffen, die Bristolenses mit Neuigkeiten oder Websites zu überraschen, die sie zuvor noch nicht einmal repariert hatten.

Video: Urlaub in England: Die besten Reisetipps für Bristol . Guru on Tour (April 2020).

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